In 1998 zijn Wilma en Alfons van Vilsteren begonnen met de kaasboerderij. Vanaf het begin zijn zij actief geweest in het begeleiden van mensen die moeite hebben met het zelfstandig functioneren in de maatschappij. Door de gepassioneerde en intensieve inzet van Wilma en Alfons heeft De Huppe zich steeds verder ontwikkeld en is de zorgboerderij inmiddels uitgegroeid tot een zeer veelzijdig zelfstandig agrarisch leerwerkbedrijf bestaande uit de zorgboerderij kaasboerderij Landwinkel houtwerkplaats fietswerkplaats en een bloemenpluk- en groentetuin.